Opvækst
Alle vores ænder og gæs går på friland fra de er få uger gamle til de skal slagtes. De får et godt og langt liv, hvor de hele tiden har rig mulighed for at bade, snadre og spise sig mætte i kraftfoder, korn, græs og andet grønt (bla. kartofler, gulerødder og salat). Kraftfoder består hovedsageligt af hvede, byg, ærter, sojaskrå, raps, mineraler og vitaminer.

Vi har 2 slags ænder:
– Landænder: De gode traditionelle danske juleænder
– Mulard ænder: De mere fedtfattige, men stadig saftige og smagfulde ænder.

Alle dyrene håndslagtes på eget godkendt slagteri på gården, hvor hvert enkelt dyr kontrolleres af en dyrlæge.
Dyrene har ikke på noget tidspunkt i opvæksten fået medicin, vækstfremmere, foder med kød- og benmel eller lignende.
De slagtede ænder og gæs er rensede og plukkede og med indmad (lever, kråse og hjerte). Sælges frosne.

Slagtet and og gås


Vægt og pris
Landænder fås i størrelsen 2,5-4,+ kg og koster 140,- kr pr. kg.
Mulardænder fås i størrelsen 2,5-4,+ kg og koster 150,- kr pr. kg.
Gæs fås i størrelsen 3,5-7,0 kg og koster 160,- kr pr. kg.


Bestilling 
Bestilling kan foretages on-line via bestillingssiden 


Afhentning
Din bestilling kan afhentes i Havnsø, Gershøj og København – adresserne fremkommer når du vælger dato og leveringssted.